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山药饼(6/11)
食材 山药280克|熟杂蔬50克 面粉60克|高纤麦麸30克 调味 胡椒粉2克|小鲜侣调味汁10克 锅具:鹅妈妈不粘锅
山药切块280克放ZMOR电蒸锅蒸熟(电蒸锅360度可视,聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L,24h预约+12h保温,厨房有它更省心);
蒸好的山药压成细腻的山药泥;
倒入熟杂蔬50克、30克燕麦麸(麦麸高纤高蛋白,是全球十大健康食物之一,它的热量低,营养价值很高,饱腹感十足);
加60克面粉、挤入10克小鲜侣调味汁、胡椒粉2克;
充分搅拌混合均匀;
抓取适量依次整形成小饼状;
鹅妈妈不粘锅预热倒入少许有机山茶油,放入山药饼慢煎至底部上色后翻面;
中途适当翻面几次,煎至熟透出锅;
家里的挑食娃不爱吃山药,你就试试这一招,做法简单、营养全面,随手一煎就上桌;
绵软细腻,健脾养胃好消化,既可做早餐又可做点心,饱腹又健康,妈妈们可以在家试试;