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茄子焖面(7/8)
肉末炒饭断生。
加入葱姜蒜，翻炒。
下入茄子丁，。
炒到6成熟，加入生抽，老抽，蚝油，盐，翻炒。
加入2碗清水。
再加入葱姜蒜。
下入面条。
盖上锅盖闷10分钟，茄子焖面就做好了。