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软皮绿豆饼(3/3)
我这里没截图,绿豆要头天晚上用水泡一晚,把泡好的绿豆放入蒸屉蒸30分钟,趁着蒸绿豆的时间我们把面皮面合一下,把面粉 白砂糖 酵母 泡打粉 玉米油 牛奶,放在一起合成一个光滑的面团放在一旁备用,这个时候绿豆也蒸好了,把蒸好的绿豆绞肉机打碎,不要打太碎稍微有点颗粒更好,让后吧做馅料的食材 牛奶 白糖 炼乳放在一起搅拌均匀,让后把黄油放入不粘锅开小火黄油融化倒入拌好的馅料炒之不粘锅不沾勺子就可以了,绿豆馅就做好了,把绿豆馅平均分成20个等分小圆球,再把合好的面团也分成20等分小面积子,拿出一个面积用擀面杖把它擀园,像包包子一样把绿豆馅包在里面就行,
全部包完放入烤盘,送入烤箱,上下火160度烤18分钟,中途把绿豆饼翻个面继续烤。
这就烤好了