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老黄瓜烧河虾(4/4)
老黄瓜洗净，去皮，对半切，去籽后，斜切。备用
河虾清洗后，滤干水分，备用。
起油锅，爆炒河虾，大约一分钟左右，河虾整体变色，即可。然后盛起，备用。
起油锅，爆炒黄瓜，大火翻炒2—3分钟。 锅内加水，与黄瓜齐平，大火煮3分钟左右，加六月鲜，食盐调味，在加入爆炒过的河虾，大火煮开，差不多一分钟左右。最后收汁，出锅。