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#东古525掌勺节#西红柿鸡蛋疙瘩汤(4/9)
把西红柿洗净用开水烫一下出皮切丁。
锅中放油加入葱花爆香，倒入西红柿丁煸炒至变软。
加入大约2勺东古一品鲜淡盐酱油调色提鲜。
翻炒均匀，盖上锅盖焖一下，因为现在的西红柿都比较硬，焖一下可以出点汤汁，然后加入850毫升的清水盖上锅盖煮开。
把100克面粉加水调成絮状。
倒入煮开的汤锅中快速搅散，然后加入适量的盐调味，待西红疙瘩汤煮熟淋入两个打散的鸡蛋，淋出蛋花状，等再次煮沸关火即可。
加入1勺鸡精和1勺香油调味即可出锅。
把做好的西红柿鸡蛋疙瘩汤倒入汤盆中。
在撒上香菜，上桌喽，这道香喷喷的西红柿鸡蛋疙瘩汤，一人一碗瞬间秒光，太好喝了，不信你做一碗尝尝。