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自制豆腐脑(4/14)
黄豆
用水泡上
泡好的黄豆
用搅拌机搅拌
搅拌好的
过滤一下
倒入锅中
煮 6 分钟
煮好的去浮沫，放 2 分钟，把 豆腐王 3 克用一点水化开，
豆腐王盆里倒入放好的豆浆，
静止 15 分钟左右
用的肉燥
做好的豆腐脑，放入卤子
香菜，蒜汁