蛋清蛋黄分离，取出蛋黄，玉米油50克，牛奶60克，盐1克搅拌均匀，加入低筋面粉60克，z字形搅拌均匀，在加入蛋黄还是z字形搅拌到没有干面粉就可以了
5个蛋清用打蛋器高档打到大气泡，放糖，60克糖分三次放先放三分之一继续打，打到纹理清晰第二次放糖，再打到细腻状态把剩余的糖全部到里边继续打，打到小弯勾就打好了，图上这个状态就可以了
再把包好的蛋黄倒入三分之二的蛋黄里，以同样的方式搅拌均匀，烤盘铺上油纸，倒入烤盘，用刮板整理一下，轻震几下，撒入肉松和小葱，烤箱提前预热，
烤箱提前预热，送入烤箱，上火160，下火140，烤30分钟，烤到还有10分钟把烤箱上火调到175继续烤
两边用刀45角度切去两边，抹上沙拉酱撒上肉松卷起来
切成小段，两头在抹上沙拉酱，沾上肉松，松松软软的肉松蛋糕就做好啦，
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