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#向往的生活 就是外婆乡#错过这季就要等一年/荔枝烧鸡(0/8)
准备好食材。
鸡清洗干净后切块，荔枝剥去外壳，生姜切片。
把鸡块焯水，锅中加入适量清水，放入鸡块煮开加入1勺料酒煮开捞出冲洗干净。
食材处理完毕。
锅中加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热，放入生姜片爆香后倒入鸡块翻炒均匀；加入适量开水没过食材煮开后转中小火慢煮30分钟左右，加入适量盐，转大火煮。
倒入荔枝继续翻炒一会。
装盘后撒上葱花。
鸡肉吃起来很嫩，甜度适中的荔枝也非常好吃。整个味道非常协调，是一道完美的美食搭配。