波兰种提前制作，面粉和水的比例1比1，加入0.1%面粉重量的酵母粉，放在一个干净密闭的容器里，搅拌均匀，常温放置2-4个小时，或者冷藏发酵12-24个小时。发酵至两到三倍大，有拉丝的状态。
取70克火龙果汁，一个鸡蛋，糖和面粉混合起来，揉成一个面团，然后常温松弛15分钟。取出面团加入黄油和盐继续揉搓，直到出现厚膜，然后分成九份，一份大概50克样子，放在发酵盒里常温发酵40分钟左右。
南瓜酱很简单，就是蒸熟的南瓜加奶粉和炼乳。取一个面团包入南瓜酱，然后用擀面杖把它擀圆，用刮刀在面团上切出花瓣，如图所示，然后中间一瓣压在两边的花瓣上，整理一下就可以。
发酵后取出来筛入面粉，然后烤箱180度预热五分钟，放入烤箱中层，上下火180度烤20分钟
花朵面包很简单，就是把一份分成五小份，每一份揉成一个小团，放在一个蛋糕被子里面发酵定型就可以。发酵好之后撒上面粉，然后用刮刀刮几下。
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