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#忽而夏至 清凉一夏#番茄酿虾滑(2/9)
准备番茄两个,虾仁适量,
虾仁剁成泥,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制,
番茄打个花刀,过下热水,
将皮揭开,底部切掉,
用工具将番茄内部掏空,
在用虾滑填满,
上锅蒸半小时,
蒸出的汤汁加番茄酱、水淀粉、一点盐熬粘稠,
在浇淋到番茄上就可以了!完美!