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土豆泥黄瓜寿司卷——炫一个高颜值的下午茶(4/9)
1、准备食材。
2、土豆去皮切片。
3、上锅隔水蒸15分钟。
4、把蒸熟的土豆晾凉压成土豆泥，喷上几下千岛源油趣喷雾茶油。
5、加入适量海盐黑胡椒和低脂沙拉酱搅拌均匀成土豆泥沙拉。
6、黄瓜用刮皮器刮出薄片。胡萝卜丁、甜玉米粒焯熟沥水捞出备用；虾煮熟去壳剥出虾仁；小番茄切片；草莓和午餐肉切丁备用。
7、把黄瓜薄片卷成椭圆形摆入盘中，再填入适量的土豆泥沙拉。
8、在土豆泥上面摆上相应口味的食材，挤上沙拉酱、欧芹碎，加薄荷叶等装饰即可。
9、夏天了，来一份这样的高颜值减脂下午茶吧，口感清爽不油腻，低卡饱腹，搭配的寿司食材，鲜甜可口， 赶紧炫起来！