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家常•糖醋里脊(0/15)
里脊一条，取了其中大约3两，150g
切成段，再切片，切丝
切好的里脊条
加盐和料酒，腌制底味，大约20分钟
太太乐特级酿造酱油
按上面比咧，调个糖醋汁，可以适量调整比咧，我喜欢甜，糖就多些
胡萝卜切片，也可以不放，这个是咱家闺女爱吃
把切好的胡萝卜片也加入糖醋汁里
腌制好的里脊里，加入适量的玉米淀粉
抓均匀
油烧五成热，调小火，下入里脊，再转大火
炸至金黄 出锅备用
再另起锅 烧油，倒入调好的糖醋汁，烧成粘稠的汤汁后，倒入炸好的里脊，翻拌均匀，关火
装盘，撒上白芝麻
好吃的糖醋理解就做好啦