安装App
#名厨汁味正当夏# 肉末窝蛋鸟巢(0/12)
#名厨汁味正当夏# 肉末窝蛋鸟巢
#名厨汁味正当夏# 肉末窝蛋鸟巢
肉末窝蛋鸟巢的主要材料与调味料
在肉末里放进糖、玉米淀粉、胡椒粉、蚝油，搞拌均匀
粉丝泡软后剪成1.5cm左右的长度，菠菜洗净，蒜头切碎
把粉丝与肉末稍拌后分成三份，修整为圆形压扁，用大拇指在中间按出一个浅浅的凹坑
接着把鹌鹑蛋磕开，注入粉丝肉饼的小凹坑里
大火烧开适量的水，将做好的肉末窝蛋放蒸锅内蒸15分钟左右即可
在蒸肉末窝蛋里就去炒菠菜，烧热一个炒锅，放点沙拉油炒香蒜头，再投入菠菜炒软
菠菜易熟，加点蚝油、酱油调味即可
煮熟的菠菜用碟子盛好，再把蒸好的粉丝肉末窝蛋放在菠菜上面，淋下小许酱油
在肉末窝蛋鸟巢可以吃啦，好味道！