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超健康早餐面包(2/15)
高筋粉➕全麦粉共计300克
➕熟的黑芝麻25克
➕盐2克
➕酵母3克
➕混合坚果100克，随口味增加 蔓越莓啦 南瓜子啦 都可以
➕稍微温一点的牛奶250毫升
揉成光滑面团
盖上保鲜膜，醒发30~60分钟
醒发后，揉搓排气
分成两份
擀成长条后卷起来
卷成如图
放入空气炸锅进行二次醒发30分钟，盖保鲜膜
醒发后撒上一层面粉，刮出花刀。 空气炸锅150° 30分钟~
Okk啦(●'◡'●)