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莲藕炒肉(9/9)
准备食材
莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉,水开加一勺白醋放入藕片,一分钟后捞出来
胡萝卜、木耳、荷兰豆用开水烫一下备用
炒锅内倒适量的千岛源山茶油
下入蒜片和辣椒炝香,倒入五花肉小火煸出多余的油脂,加入1勺料酒翻炒
煸香肉后放入藕片,加入1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖翻炒调味
加入荷兰豆、胡萝卜、木耳,1勺盐。翻炒一下即可出锅
夏日清新小菜,家常莲藕炒肉,简单的美味,动手试试吧
大火快炒,肉片鲜香细嫩,藕片爽脆适口,清新宜人,千岛源山茶油,0反系列高油酸且不含反式脂肪酸,做菜时用它更能保持食材的原汁原味, 清爽不油腻