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#名厨汁味正当夏#蚝油豆腐(0/15)
准备好食材：豆腐切条，肉剁碎，葱切碎，姜和蒜切末
起锅烧水加盐，加老抽
水开下入豆腐
煮2分钟备用
起锅烧油，油温6成热加入肉末
炒至变色加入葱姜蒜
加老抽上色炒出香味
加入水，加盐，鸡精，加入生抽1大勺调味
加入秘制鲜蚝油1大勺提鲜
最后加入煮好的豆腐
小火炖5分钟
淋入水淀粉
出锅前撒入蒜苗
盛入盘中上桌，色香味美
简单好做，好吃又下饭，老人孩子都爱吃