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砂锅牛肉煲(5/17)
备齐材料
牛肉切片，土豆和番茄切小块，蒜切块，小米辣切圈
取一部分葱姜，加少许水待用
牛肉少量多次加入葱姜水
再加盐、生抽、料酒和少许胡椒粉
抓匀后加少许金龙鱼橄榄调和油，抓匀腌制15分钟
热锅加适量金龙鱼橄榄调和油
放入姜葱蒜爆香
倒入番茄块，炒出红汁
再放入土豆块
加少许水，煮10分钟
再放入腌制好的牛肉
淋一大勺葱姜水
撒上小米辣，盖上盖子中小火焖10分钟
最后撒上葱花，再焖1分钟
出锅啦，趁热吃起来～
香喷喷，很满足～