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肠仔包(5/7)
准备食材
除盐和黄油外，其他食材丢入面包机揉至粗膜
再加入盐和黄油，揉出手套膜
发酵至2倍大
发好的面团进行按压排气，再均分成几个等份。 面团揉圆松弛10分钟，再按压排气，擀平。 从上往下卷起、搓长，两边压扁围起成椭圆形，再等其发酵（大概1.5倍大）。
发好后刷全蛋液，放上香肠，轻压固定。 挤上沙拉酱、番茄酱（我视频中放的是泰式甜辣酱，也很好吃哈哈哈哈），喜欢欧芹/葱末的还可以撒一些装饰下，我这边是没有放。
最后进烤箱，上下管、中层、180度15分钟就完工了。