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家常冬瓜丸子汤(9/13)
牛肉馅放入葱姜末
放入生抽两勺
放入耗油一勺
放入黑胡椒粉适量
牛肉馅就调好啦
冬瓜洗干净切薄片，这样熟的快
锅中放入适量水，加入适量油和大料
冷水汆牛肉丸子
把牛肉丸子全都放入水中，水开后撇去血沫
加入洗净切好少片的冬瓜
放入适量盐调味
放入一勺生抽
差不多煮15分钟，冬瓜就已经软烂了，可以出锅啦