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牡蛎煎（厨房小白也可适用）(1/7)
整鸡蛋5个，打入碗中
买来的袋装牡蛎控水后用适量面粉揉搓，去腥
轻揉后加入清水清洗3遍控水备用
小葱切段，放入搅散的鸡蛋液中，同时把清洗好的牡蛎倒入碗中搅拌均匀
锅中放油预热
将牡蛎鸡蛋液倒入锅中，摇晃均匀，平铺平底锅中
中火煎制底部金黄，翻面煎制后，搭配泰式甜辣酱实用，香甜解腻！