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#中秋香聚 美味更圆满#家常煎豆腐(5/11)
豆腐青椒清洗干净备用。
把豆腐切成薄厚均匀的小块,青椒切片,葱切碎,辣椒切小段。
炒锅烧热后倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油(热锅凉油,锅内周围再均匀的撒少许食盐可防粘)。
放入豆腐煎至两面金黄。
放入葱、干辣椒、花椒、八角翻炒出香味。
放入青椒,加入生抽。
加入盐和蚝油,翻炒均匀后加入少许温开水。
再次翻炒均匀即可出锅。
成品图,香嫩入味!
鲜美可口!
简单易做的美味下饭菜!