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#浪漫七夕 共度“食”光#菜莽(4/8)
先把面团和好,密封松弛20分钟
鸡蛋先炒熟炒散,干木耳用水泡发后切成碎,韭菜切成小丁,加入所有调料拌匀备用
面团分成50-60克一个剂子,擀成长方形,擀的越薄越好,中间放入馅料,四周留空白
卷起面皮四周压紧
最后收好口
双手从两端向中间收拢
水开后上锅蒸15分钟,时间到不用焖直接出锅
吃的时候蘸点料汁更香,料汁用醋、白芝麻、红油调匀就行