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#美味开学季#冰花煎饺(2/9)
不粘锅刷油，小火热锅。
放入煎饺摆好，小火煎1-2分钟。
准备好淀粉水。
煎饺煎至底部微黄。
沿锅边倒入淀粉水。
盖锅盖转中火煎6-7分钟，锅内水分收的差不多干。
然后揭开锅盖，转小火再煎两分钟。底部淀粉水起层成冰花状即可。根据个人口味撒熟芝麻，香菜碎或小葱。
找一个平盘，倒扣在平底锅上，翻转即可出锅。
再来一张成品图～