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#万物皆可搭#鱼香肉丝(3/7)
肉丝中放入盐1g，鸡精1g，胡椒粉1g，葱姜水，蛋清1份拌匀
放入玉米淀粉3 g，油10g抓匀腌制一会
料汁：半碗水，生抽10g，蚝油5g，醋10g，糖10g，鸡精1g，胡椒粉1g
锅入油，放入肉丝炒熟盛出
锅入油，放入豆瓣酱10g，葱姜蒜炒香
放入青椒丝、木耳丝、胡萝卜丝炒软
放入肉丝、料汁炒匀就好啦~