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#中秋香聚 美味更圆满#清炒小白菜(2/5)
准备食材，小白菜洗净切段，姜切末，小辣椒切段。
炒小白菜都是需要焯水的，在锅中加水，加热至沸腾之后将小白菜放进去，烫几十秒之后捞出来即可，这样小白菜的口感会变得更好，同时还有利于保留其颜色，让它看上去翠绿可口，更诱人食欲。
锅中倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，蒜末辣椒段爆香，然后放入小白菜翻炒均匀。
倒入生抽，加入适量的盐调味翻炒片刻即可出锅。
用金龙鱼外婆香炒制的小白菜提色增香，营养丰富，香辣可口。