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#本周热榜#照烧鸡腿卷饼(5/10)
博饼先烙熟，在搭在烤箱网上，150℃烤10分钟，烤成两边向上翘，跟小船一样。饼的做法可参照食谱“百变大饼卷一切”做法
鸡腿去骨，清洗一下，把肉厚的地方切几刀，方便入味
+现磨黑胡椒碎+蚝油+酱油+老抽+蜂蜜+花雕酒抓匀抓粘
再+干淀粉抓匀腌制一夜
料汁，蚝油+酱油+蜂蜜+花雕酒+水搅匀备用
底油少许+腌制好的鸡腿肉，皮冲下小火煎出油里，翻面煎制。
把料汁倒在肉上大火煮开，改小火盖盖8分钟。出锅改刀切块。
饼地下用生菜丝和牛油果垫底，牛油果最好捻泥，我这早上时间紧来不及捻泥，
把肉摆在上面，开吃。
配上一碗南瓜糊糊，来点水果，早餐完成。