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#舌尖上的乡村同款美食#秋凉好个鸭(0/4)
材料清单: 麻鸭半只,茭白500克,酱油2勺,生姜一个,料酒1勺,盐少许 做法: 麻鸭洗净后放入锅中,加清水和姜片焯水
炒锅加热放油,下姜丝和葱丝煸香 鸭块倒入锅中翻炒出油脂
鸭块煸出油脂,加入热水,调入料酒和酱油,茭白切滚刀块放入锅中,翻拌均匀后焖烧至熟,出锅前加盐调味就好了~
鸭肉酥烂,茭白浓郁,尝一块,太香太香,你也试试吧