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#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼卷饼(5/12)
青花鱼解冻
切大段
用镊子拔掉鱼刺
热锅热油，鱼肉朝下煎至金黄
翻面煎熟，出锅备用
吃饺子剩下的一块面团，分4份，分别擀成直径8公分左右的圆皮，其中两张表面抹植物油
将另外两张面皮摞在抹油的面皮上，擀成煎锅直径大小的薄面皮
平底锅加热，饼坯直接入锅，中火加热，表面有气泡时翻面
饼坯之间有大气泡，出锅，撕开成两张大饼；将剩下一组完成
薄饼上放茼子杆，青花鱼块，淋上蒜蓉辣酱
卷起来即可食用
营养美味的一人食