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万圣捣蛋鬼来袭｜树莓巧克力梦龙蛋糕(13/18)
原料展示： 奶油芝士，黄油，白砂糖，鸡蛋，蛋糕粉，泡打粉，杏仁粉，可可粉，盐。
软化的黄油，软化的芝士，白砂糖混合打发。
鸡蛋分次加入黄油中，完全搅拌均匀，无分离无蛋液剩余。
加入其他干粉。
完全搅拌均匀，无颗粒。
放入烤盘上火180度，下火160度烘烤25分钟。
蛋糕烤好后冷藏后卡成圆形备用。
新鲜的树莓和蓓妮妈妈树莓果酱搅拌备用。
巧克力和牛奶混合溶化。
打发的淡奶油备用。
溶化的巧克力酱，降温至40度左右，拌入打发的淡奶油，搅拌均匀。
圆形布朗尼，巧克力慕斯，树莓果酱备用。
圆形蛋糕挤入巧克力慕斯，中间添入树莓果酱。
再盖上一片巧克力蛋糕，冷冻备用。
原料呈现：色拉油，牛奶巧克力，黑巧克力，熟的杏仁碎。
溶化的巧克力，加入色拉油和熟的杏仁碎搅拌均匀，降温至38度左右。
冷冻好的蛋糕，表面挂满巧克力，冷却备用。
蛋糕表面装饰奶油，树莓即可。