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水煮肉片之风云再起版(1/10)
猪肉切片，洗净，加淀粉，盐，鸡蛋清抓匀备用
圆生菜撕开洗净，沥干水备用
调料包忘记拍照了，淀粉已经用了，还剩下酱料和辣椒包
起锅大火热油放入圆生菜，注意圆生菜一大把盖在油上否则会：砰！啊！翻炒均匀，如果炒的时间长出水就倒掉好了，不倒掉直接无视也没关系
炒好的圆生菜到到盆里，刚才说的水没倒掉就一起倒盆里也没毛病哈，这个生菜上面沾了点酱料的色，请忽视
清水大概3-4碗，或者半海碗倒入锅中，加入酱料，刚才处理猪肉的鸡蛋清有个兄弟叫鸡蛋黄，可以直接扔这里
水开放腌制好的肉片，大火三分钟煮熟
连汤带肉片倒在炒好的青菜上，最上边洒上干辣椒包
起锅烧一大勺热油倒在辣椒上即可
如果辣椒放的少，上桌可以把生菜挑出来一些