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【早点】萝卜苗猪肉小馄饨(2/6)
1. 萝卜苗开水烫一下,切碎,葱姜切碎,和肉糜一起到锅里。 2.打一个生鸡蛋,放盐1茶勺,胡椒一茶勺,水一汤勺,顺时针搅拌发粘。
1.肉馅如图这么多,放小馄饨皮中间,多出来的皮子随便轻轻团一下,不要把馅儿挤出来就行。
包好了放冰箱冷冻,或者做个汤。
酱油盖碗底,一丢丢盐,胡椒油适量,葱花少许,开水冲汤。鸡毛菜烫熟。
水沸腾后下小馄饨,改中火。
水沸腾后加一小碗冷水,再次沸腾后捞汤里,上桌。