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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#肉片炒杂菜(3/6)
瘦肉切薄片腌制:盐，白胡椒粉，生抽，糖，地瓜粉，抓匀之后倒入适量食用油再次抓匀腌制10分钟备用
肥肉切片，豆芽洗干净沥干水分，韭菜洗干净切段，粉丝提前泡发
起锅热油，下入肥肉片小火煸炒至金黄，下入姜蒜爆香后倒入肉片，中火翻炒至肉片变色
下入豆芽转大火翻炒，期间加入适量盐炒匀，炒至豆芽变软，下入韭菜和粉丝，再来大约3汤匙的生抽，适量太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀，炒至粉丝熟透即可出锅装盘
妥妥的下饭菜！
成品图