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#感恩节烹饪挑战赛#香脆油焖北极虾生虾(
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纯野生的加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
先用淀粉,薄薄裹上生虾。
锅中倒多力玉米油,放入葱姜蒜爆香。
再倒入加拿大北极生虾,一同翻炒,淋上调好的酱汁,翻炒。
盖上锅盖焖煮2分钟。
出锅盛入盘中,淋上香醋,撒上葱花就可以吃了。