安装App
提拉米苏(9/19)
准备食材~
马斯卡彭奶酪从冰箱拿出来,放置一会儿,放入碗中,搅拌至顺滑
蛋黄+牛奶+海藻糖 用筷子搅拌至起泡
蛋黄牛奶混合物加入到奶酪中
再加入200g左右打发好的淡奶油(为了省事可以使用这种喷射式的,嘻嘻)
用筷子搅拌均匀
可可粉+咖啡 放入温热的白开水,搅拌均匀,制作成咖啡液
抹茶粉+牛奶+温热白开水,搅拌均匀,制作成抹茶液
我准备了两个316不锈钢盒子,做了两个口味儿,手指饼干分别蘸抹茶液一盒,铺上一层
另一盒是蘸咖啡液,铺上一层
刚才搅拌好的奶酪酱放入裱花袋,慢慢的均匀的挤到饼干上~
再蘸咖啡液(抹茶液)放一层饼干
顶部再挤一层奶酪酱(可根据盒子高度决定用不用再放一层饼干)用刮板刮平
两盒都刮平啦~
盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚上
冷藏时间到,打开盖子再过筛撒上一层可可粉
另一盒撒上抹茶粉~
完成啦!
还不错吧~