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家庭版石锅拌饭(12/13)
洗菜,胡萝卜西生菜切丝,香菇和西葫芦切片
西葫芦,西生菜,香菇,豆芽依次下开水锅里焯一下,再用凉水过一下
用香油炒胡萝卜丝炒熟
再炒香菇,炒熟
西葫芦炒熟
豆芽炒熟
可生食鸡蛋,一面煎熟
接下来就是摆盘啦
米饭外圈均匀铺上菜
中间挤上拌饭辣酱
煎蛋盖到酱上边
再撒上芝麻海苔碎
搅拌均匀~