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#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼(5/5)
鳕鱼处理干净，改刀切段，放淀粉抓匀。 起锅烧油，油6层热下入鳕鱼，炸至金黄酥脆捞出。 再下入青椒胡萝卜炸一下捞出备用。
碗中调入耗油➕盐➕鸡精➕白糖➕白醋➕淀粉➕半碗水➕葱花蒜末，搅拌均匀。
锅中留底油，油热下入调好的料汁。
料汁熬出泡泡后，下入炸好的鳕鱼和青椒胡萝卜。
翻炒均匀即可。