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《发菜花生柴鱼瘦肉丝粥》家人大爱(4/7)
材料如图片
柴鱼提前泡2个小时,泡软折丝备用。
瘦肉飞水煮熟,拆丝备用
瘦肉折丝
大米洗干净,放盐与油提前泡一个小时。 米与水比例1:10
重点,买柴鱼不要买整条,又腥又麻烦又多骨 推荐选用开边柴鱼。
粥底熬好把所有材料放下去,发菜放最后用剪刀剪小。成品出来了