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梅干菜馅饼(手抓饼版)(
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梅干菜纯净水泡15分钟,肉馅打散,手抓饼拿出来解冻
肉馅加入泡好的梅干菜,加入生抽,老抽,耗油,食用盐,食用油,白胡椒粉搅拌上劲儿
手抓饼里放入肉馅,按照这个形状包好,肉馅别放太厚,不然饼熟了,陷还没熟!!!
放入锅中,不要放油,煎至定型,两面刷油,继续小火煎至5分钟,就可以了,煎至期间勤翻面,确保别糊了
出锅