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白菜猪肉豆腐炖粉条(5/6)
准备桂皮 八角 香叶 蒜头 姜
娃娃菜一个
粉条温水泡一下 软了就成
豆腐一块
五花肉下锅煸炒出油捞出 下少许油放冰糖炒糖色 然后放入五花肉块快速翻炒, 让糖筛全部占满肉上,然后下大料炒香 然后下啤酒把肉盖过,调味 生抽 老抽少许盐 小火焖煮30分钟 下豆腐5分钟 下白菜5分钟下粉条5分钟,共计15分钟,大火翻炒,可以调制适当的盐和糖,出锅 切记看着汤汁不够,可以加热水,切记不能加凉水
出品得样子 拍模糊了,还是看视频吧