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#龙年好运来 乐享豪吉味#蚂蚁上树 黑木耳版5(0/4)
绿豆粉丝或红薯粉泡软,木耳另外一个碗泡软(千万不要和粉混在一起,挑半天)
肉和木耳一起搅碎(有肥肉口感最好),肉取出,另搅碎蒜
热锅倒中量油,炒香肉末,中间挖个洞放入蒜末爆香,可选加小米辣段。再加生抽、老抽、蚝油、糖、小半碗水。倒入泡好的粉条,盖焖熟。开盖撒葱花
成品是带点点汤汁的,可选开盖淋一点淀粉水