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爱吃猪蹄的一定不要错过这个烤猪蹄,焦香软糯,巨巨巨好吃!(5/8)
猪蹄放葱姜焯一下水
准备卤料放进去: 葱姜、八角、桂皮、香叶、白芷、花椒粒、干辣椒
3勺生抽、2勺老抽、一勺黄豆酱、一勺盐、一勺鸡精,翻拌均匀
再来点冰糖,加上热水卤个40分钟
如图配料做烧烤料,也可用现成的
在锅里加点油,放入卤好的猪蹄下去煎(也可以用空气炸锅炸)
加入烧烤料
超级香