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#最是家乡味 冬至大如年#大吉大利-葱香鸡腿(2/10)
准备材料
冷锅冷水放入鸡腿,姜片,煮20分钟
煮的时候要去除浮沫
鸡腿煮熟后过一遍冰水,然后撕成小块。鸡汤留起10克,其余倒掉。
葱剪成小段,和白芝麻一起放碗里,呲一下热油激发香气
然后加入2克盐,2克白糖,10克鸡汤,味达美臻品蚝油挤挤装挤入10克蚝油
搅拌均匀
把酱料倒在鸡腿肉上,搅拌均匀
装盘上菜了!
超级香,鸡腿肉嫩滑又不失嚼劲,太下饭了!