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#解锁山姆牛肉的秘密#金蒜牛肉(10/11)
牛肉切擦干水分切小块
洋葱切丝，加入生抽、老抽、蚝油、淀粉等腌制20分钟
再调一个料汁，加入生抽、老抽、糖、清水和淀粉
大蒜放入锅中小火慢煎
煎成金黄色捞出
下入腌好的牛肉，煎炒不要超过2分钟
牛肉捞出，锅中加少许黄油
下入煎好的大蒜
加入煎好的牛肉粒
倒入调好的料汁，大火翻炒几下就可以了
浓香四溢