我是一次烤5个金枕,配方的量乘以5,所以是15个鸡蛋
分离蛋清蛋黄,蛋清加入细砂糖打发至干性发泡,插入筷子屹立不倒就可以了
蛋黄加入牛奶,玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉,玉米淀粉,少许泡打粉(不加也可以)
原味的就把面糊直接灌入模具,肉松味的加入海苔肉松,搅拌均匀再灌入模具
放入预热好的烤箱最下层,上下火150度烤制60分钟出锅
另一份按上述同样方法,用15克可可粉替换面粉,可可味的直接灌入模具,奥利奥肉松的加入面糊搅拌均匀再灌入模具即可
放入模具,同样烤制60分钟,放两个纸杯是为了防止面糊把模具撑的太胖
每种口味出锅都侧放,直到放凉为止,就可以包装起来啦