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火腿肠粒蒸蛋(
4
/6)
鸡蛋打到碗中,搅拌均匀
鸡蛋液中加入40度的温水,按1:1.5的比例
搅拌鸡蛋液和水,混合均匀,加入少许盐
用保鲜膜蒙上,牙签戳几个洞
锅中加入热水,然后放入搅拌好的鸡蛋液蒸10分钟
蒸好的鸡蛋出锅(小心烫),撕去保鲜膜,撒上火腿肠粒和葱花,倒入生抽,大功告成