蛋糕卷部分：蛋黄蛋清分别放入两个容器中，其中，放入蛋清的容器必须无油无水。蛋清放入冰箱冷藏。
玉米油➕牛奶搅拌至无油滴的乳化状态，
油布铺在烤盘上，再把图案模具放入油布上，切记，背面朝上。
然后，轻轻的把图案模具拿开，烤盘放入冰箱冷冻10分钟左右
蛋清部分：蛋清中加入几滴柠檬汁，0.5克盐用电动打蛋器打发至小弯钩状，细砂糖分三次加入蛋清内。
再把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中继续搅拌均匀，
放入提前预热好的烤箱内（打发蛋清时就开始预热烤箱），150度烘烤25分钟，再调至到160度继续烘烤10分钟。
出炉后图案面朝上，趁热撕去油布，表面盖一张油纸晾凉，
淡奶油夹馅部分：蛋糕烘烤期间，我们来制做夹馅，淡奶油➕糖粉用电动打蛋器打发
打发至出现阻力，淡奶油有纹路时加入奥利奥饼干碎继续高挡打发。
晾凉后的蛋糕抹上打发好的奶油，借助擀面杖将蛋糕卷起，放入冰箱冷藏，定型。
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