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闽南鸡卷(2/3)
三肥七瘦用绞肉机或手剁,葱主要放葱白也可以加一些绿色部分(蒸完容易黄了),簸萁一定要剁比较有口感,所有材料搅拌均匀,春卷皮一定要买这种,去年上网买的,一蒸就破,这种市场买的就非常好,一张皮做二个。
上锅蒸15分钟
晾凉在打包冰冻起来,想吃的时候拿出来炸。 一共17根。