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豆角炒肉(2/5)
豆角
豆角 葱切丝
水烧开,倒入豆角丝,焯水10分钟,(我的就焯了10分钟,怕不熟中毒)口感正好(我的豆角皮厚),捞出过冷水 沥干水分
烧油 提前煸炒出来的肉丝(我家的习惯,年节期间,都要提前煸炒出一些肉丝)倒入锅里滑散,加入葱段爆香,然后倒入豆角大火翻炒,加入生抽 糖 盐 鸡精出锅
装盘上桌,儿时最爱的豆角炒肉做好啦