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#新年好食,只炼好事#宅家享受餐厅里的美味04|番茄玉米浓汤(14/15)
材料准备: 番茄、剥好的玉米粒、温水、牛奶、雀巢淡奶油。
番茄底部划十字刀,倒入来水烫一下。
然后就很好去皮啦。
再切成小丁。
小碗里倒入10克的雀巢淡奶油。
将番茄丁、雀巢淡奶油、盐一起放入锅中。
以小火炒至水份大致收干。
接着放入玉米粒。
继续翻炒出香气后。
倒入温水煮沸。
汤煮开后倒入牛奶稍微冷却。
倒入破壁机打成绵密浓汤状。 可以再次加热至锅边冒小泡泡即可熄火。
最后可以依个人口味酌量加盐。
撒上了一丢丢的罗勒叶,提升颜值还提香。
口感好赞呀,太适合寒冷的冬日了。