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#食来运转，新年干杯#啤酒葱爆羊肉(4/9)
羊肉是买的大卷，让卖家刨片的。
大葱洗净切成丝，，生姜切碎，羊肉片装盘，小蓝王蓝带啤酒。
热锅倒油，爆香葱姜末。
下入羊肉片，无需解冻。
加入2大勺蓝带啤酒，可以祛除膻味。
煸炒至变色，下入葱丝。
再加入胡椒粉，盐，孜然粉调味，煸炒至味道融合。
这样就可以出锅了！
装盘可以吃了，再搭配一杯蓝带啤酒，超级下饭。